With-earth Blog

10月19日の日曜日に東区のサッポロさとらんどで、大根収穫会を行いました。

今回は大人６名子供３名の参加でした。当日はお天気に恵まれ暖かい日となりました。

最初子供達は、うまく大根が抜けずに力一杯引っ張っていましたが、だんだんとコツを掴みスルリと上手に大根を抜いていました。大きくて立派に育った大根に全員感動！！

子供にこのような体験をさせるのは本当に大事ですね。大根はスーパーに売っていて、しかも料理されて目の前に出されるもの。と思っているはずです。

自分で抜いて、自分で料理して、美味しく食べる！自ずと嬉しさと感謝が沸き起こるでしょう。

みんなであっという間に70本を収穫して、まだ畑にある収穫していない大根はさとらんどさんの方で引き取りをお願いしました。

家に帰って早速「大根と豚肉の煮物」を作って食べました。とてもやわらかく美味しい大根から大地のエネルギーを頂きました。と、この度会員になりました近藤さんのコメント。

収穫会に行けなかったので、近くを通りかかった会員の菅原さんにお届けしたところ、こんなコメントを頂きました。

大根の葉っぱをふんだんにつかってガーリック味のスパゲティを作っていただきました！最高です。
お陰様で野菜づくしな夏&秋を過ごせ満喫できました☆とのこと！

会員の立川さんのご両親も、「やっぱり新鮮だから美味しかった。煮てもとても柔らかく、採れたては違うね・・」と。

秋の自然を満喫した一日となりました。

みなさんお疲れ様でした☆

２８日は盤渓畑の納会です。よろしくお願いします。

１２月６日の講演会の詳細です。

酵素を活かし、若返る！蘇える！「ローフード」講演会

ローフード（raw food）　とは・・・

食材を48℃以上過熱しないで調理することにより、加熱して破壊されがちな酵素を・・・、またビタミン・ミネラルも効率よく摂取しようとする食事法です。この講座では、人間にとっていかに酵素が大切であるかということや、海外のセレブの間で流行したローフードを通して、自然の体型を維持する為には・・・というお話から、健康も環境も自然に逆らうことはできないということを学びたいと思います。

 ☆☆ローフードの試食もご用意しています。お楽しみに☆☆

日　時　　２００８年１２月６日（土）　 １３時３０分～１５時１５分（１３時開場）

場　所　　札幌エルプラザ公共施設２階　会議室１．２
　　　　　　　　　　　　（札幌市北区北８条西３丁目）

参加費　　一 般　１,５００　会 員　１,０００

(参加費は、当日受付にてお支払いをお願い致します。)

定　員　　５０名

講　師　　土門 大幸　さん　(ローフードカフェLOHASオーナー)

実施団体NPO地球環境プロジェクト「ウィズアース」
対象

・健康に興味のある方　　　　　　　　・調理方法を知りたい方

・ローフードについて知りたい方　　　・栄養について知識を得たい方

・身体と健康の知識を持ちたい方　　　・酵素を取り入れる食事方法または効果

・ダイエットに関心のある方　　　　　・食事のレパートリーを増やしたい方

 

講師のご紹介

土門 大幸　(どもん　ひろゆき)　さん

北海道初のローフードカフェLOHASのオーナー。

ローフード研究家・シェフでもある。

健康に関する講演やセミナー、料理教室などを全国各地にて多数開催されています。

お申込はFAXまたはe－mailにて。

ＦＡＸ の場合、申込用紙をお送りいたしますので、ご一報ください。

e－mailは　with_earth_999@softbank.ne.jp

電話　090-2876-5397

チラシは現在製作中です。

完成いたしましたら、配布いたします。

急に寒くなりましたが皆さんお元気ですか？運営係り佐藤です！
１９日（日）夏に植えた秋大根の収穫をさとらんど体験農場で行います。

ご参加される方は１２時５０分迄に汚れても良い服装で軍手をお持ちのうえさとらんど内交流会館（第６駐車場が近いです）にお集まり下さい。収穫した大根は１本50円で持ち帰りできますので希望者は各自お支払い願います。

尚今年は少し成育が遅れている様で収穫の時期が延期になる場合は2～3日前に連絡が入りますので皆さんに配信致します。ご参加の方はご連絡お願いします！

また盤渓畑の片付けを兼ねた焼肉会を平日28日か29日の昼頃に予定しております 参加出来そうな方ご都合等を会へお知らせ下さい！よろしくお願いします☆

１２／６ウィズアースの企画でローフード講演会をしてくださる、ローフードカフェロハスさん主催のセミナーのご案内です。

いまバナナダイエットというのが話題になっていますが、松田先生はその火付け役の方でフルモニ（フルーツモーニング）等の書籍を出版されているカリスマ的な方だそうです。

12月６日土曜日　１３時開場　１３半開演にて、ローフードカフェLOHASオーナー　ローフード研究家の土門さんの講演会をウィズアースの市民企画講座として開催決定いたしました。

土門さんは、快く講演をお引き受けくださいました。感謝ですね。

とてもソフトな感じの、紳士的な方でした。

楽しみですね。

この市民企画講座は私たちウィズアースが在籍する札幌市市民活動サポートセンターのサポートを受け進行して行きます。札幌市や公共団体に告知されます。

ローフードとは・・・・これは専門の土門さんがオーナーをつとめるローフードカフェLOHASさんのHPのお言葉から洞察してみましょう。http://blogs.yahoo.co.jp/cafe_lohas/folder/144551.html

アメリカでセレブの間で大人気のローフードがいよいよ北海道でオープンです！食材を４８℃以上加熱せずに調理をすることにより酵素（エンザイム＝生命エネルギー）が死ぬことなく代謝や解毒（デトックス）が期待できます。美容やダイエットにもっともよいローフードをどうぞ・・・

スタイリッシュなコメントですね。

そして、このローフードカフェLOHASさん。是非一度足を運んでみてください！

入った瞬間から、自然の中にいるように心地よく、癒され、元気になりますよ。

野菜って、くだものって、こんなに美味しいんだ。。。って感動します。

住所：札幌市中央区南２条西７丁目６－２　日宝南２条ビル２Ｆ
電話・ＦＡＸ：０１１－２２２－５５６９　営業時間：１１：００～１５：００（月～金）
定休日：土日祝・年末年始

このローフード。わたくし相川・・・みなさんご存知の通り、セレブでもなんでもないんですが・・・そしてダイエットや美容にあなたが筆頭に実践してください！！と言われそうなんですが（笑）・・・。

そもそも根本に人間の食を考えて行くべき概念が刻み込まれている感じなんです！！原点に返っていくという様な・・・。

わたしも６月７月と実践しました。結果が出てないと言われそうですが（笑）・・しかし、講演会に向け再開しようと思っていますよ！

とにかくこのローフードを実践すると、本当の自分の力を感じます。

これが元気・・・というんでしょうね。

力んでいない、自然体の自分を感じることが出来ます。

 

この講演会は、会費は異なりますが、会員・非会員とも参加型のイベントとして開催いたします。ですので、お知り合いとご一緒にどうぞご参加されてください。

皆様、是非是非、お早めにご予定を空けておいてくださいね☆

この日、講演会の後、忘年会を兼ねた交流会をと考えております☆

また、当日のお手伝いが出来る方も募っております。

ウィズアース初の一般を含むイベントです。

皆様どうぞご協力よろしくお願いしますっ！！

来週には最終的に詳細が出る予定です。

追ってお知らせいたします。

今後の予定です。

１０／１９日曜日　秋大根収穫会　さとらんどにて　

１０月最終週　盤渓畑　ご苦労さん会　盤渓にて

開催を予定しております。

追って、詳細をお知らせいたします。

畑もいよいよ締めの時となりました。

ご都合の良い方は是非ご参加を！！！

９月１２日に、小樽のミニ収穫会を行いました。

早朝集合し二ヶ月ぶりに小樽の畑にて収穫をしてきました。(随分ご無沙汰でしたね・・・)

この日はちびっこ含む４名の参加。こじんまりと・・・。

雑草に覆われており枯れた茎を頼りに掘り起こし…大きく立派な芋がゴロゴロ！大地のパワーを感じました。また、小樽の芋は盤渓にくらべとても大きく、手付かずの土に栄養がぎっしりつまっていることを現してくれました。

土地により農作物の成り具合、陽の照り具合の関係でも場所を選ぶことを痛感。

農業は実践あるのみ・・・と頭の解釈では解かりえない、腑に落とした体験でした。

また、トマトは支柱から倒れており、大きく実ってはいたのですが 残念ながら少しの収穫となりました。味はちゃ～んとトマトのしっかりした味で美味しく頂きましたよ。

 次年度の課題も有りますが、始めての体験としては、盤渓共々上出来だなぁ～と感じました(^^)
この日は天気に恵まれ、汗をかきながらの作業となりましたが、近くの涌き水に癒されながら帰路につきました。

思えば４月下旬の小樽から始まったこのプロジェクト。

秋風に打たれ、近隣の山々を眺めながら、未開の地をよくもまぁ・・・開拓させてもらい、豊穣を体験させて貰ったものだなぁと・・・。

結果体験から習得した思いは、生物は手付かずのまま、そのままで生まれ育ち、そして土に帰るのだということ。自然の摂理のままでいいということ。

私たちの成り立ちも正に同じだと思います。

ただただ自然体で参りましょう。

皆様ご無沙汰しております。ウィズアースあいかわです。

本当に遅ればせながら・・、盤渓畑の夏野菜収穫会&芋ほり会&バーベキュー交流会の報告です。

第一回目の収穫会が残念ながら雨で延期になりましたが、夏野菜の収穫会と芋ほり会を兼ねて、９月６日土曜日に開催されました。

寒空が続いていた中、この日はちょうど良い気候に恵まれ、天気予報の雨マークもかき消された畑日和となりました。途中一瞬ぱらっと来ましたが、皆さんのパワーで難なく一瞬の出来事で終わりました。

ナス・トマト・ミニトマト・枝豆・ししとう・にんじん・ピーマン・そしてお芋。

今回は７名の参加。

全体では、家族会員も入れて３０名以上に達しましたよ☆

新しい会員さんも参加、しかし今回はちょっとこじんまりの参加人数ですが、大いに楽しく集いました。

皆様お疲れ様でした！
また参加できなかった方は残念でしたが次回大根の時にでも！！

採れたての野菜をバーベキューで頂いて本当に美味しかったですよ☆☆

今回参加の唯一のメンズ・・鈴木さんは力仕事や焼き係りに徹してくださいまして、みんなは主に食べ係りに徹していました。

どうですか？ワイルドでしょ！？

終始笑いの中、夏野菜とたくさんのお芋に囲まれて元気をいっぱいもらいました。

お芋もこんなに！！

取れたてのサッポロミドリ。枝豆です。その場で茹でて・・・。ホント甘かったね。

チビにんじんは生で丸ごとかぶりついて・・・。にんじん臭さがまた絶妙！！

みんな感動でしたっ☆☆

そんな春からの集大成を味わった収穫会。

慌しかった春を思い出し、秋空を眺めながら、何も解からないで見切り発車でスタートしたこの農作業の２００%の大成功を思い、ひとえに生命の凄さと有り難さを感じた一日でした。

みなさんありがとうございました！

今度は小樽のミニ収穫会です。